电烤箱能做什么好吃的？
作为一个烘焙新手，我用电烤箱做过最成功的事情就是做了两块巴斯克蛋糕（其实是给同事分享）。 这个蛋糕对烤箱温度和时间要求都比较严苛，烤完后的形状也很可能不够完美。但毕竟是我亲自操作的，所以还是非常有成就感哒~ 下面就来分享一下这个成功的案例～ 准备工作： 两个八寸的硅胶模具，分别刷上黄油备用；鸡蛋打散，加入牛奶和糖搅拌均匀；低筋面粉过筛两次后加入鸡蛋液中拌匀；奶酪切小块备用；香草精几滴备用。
操作流程： 烤盘上铺上一层油纸，将拌好的面糊均匀倒入两个模具中，送入烤箱。烤箱调至150度，烘烤25分钟左右，至表面出现明显的焦纹即可出炉啦！ 在烤的过程中会看到表面的面糊渐渐膨胀，就像这样… 是不是很好看！ 刚出炉的时候最好看了！金黄酥脆的外表加上丝滑的内里，咬一口下去有奶酪的香甜、有蛋香的浓郁还有颗粒状的粗粮感，口感超级丰富哦…… 虽然看起来很有食欲，但其实能量也挺高的，一小块就差不多两三百大卡了，所以也是不能多吃哒。。。