白粥怎么好吃？
先放结论，白粥最好吃的方法是：加入胡萝卜碎和香菇丁，小火熬上一个小时。 没有味道的清粥，基本上就等于没煮。所以首先要在煮粥的时候加些料进去。 蔬菜是最好的了，青菜、菠菜、番茄都挺好的，不过我最喜欢的是胡萝卜。
胡萝卜在粥里浸泡一夜，第二天就软烂好吃了。如果是生的胡萝卜，切得细细的，加到粥里同煮也是非常好的。 或者，你可以在煮粥的时候，多放一点油，把切好的材料（葱花、香菜末、虾皮什么的都可以）放在锅里爆香，再倒入洗净泡好的米一起熬煮。这样煮出来的白粥会有浓浓的油香味儿。 除了蔬菜，鸡蛋也是最佳的配搭。鸡蛋打散成汁，倒在已经煮沸的白粥上，让蛋汁顺着勺的边缘流入锅中，形成一张蛋皮贴在碗口上，再小心地用筷子夹起蛋皮，卷成卷儿吃。 当然最后还是要放点盐调味儿的。