花生小肠汤怎么做好吃？
食材清单
小肠500g 花生米200g 姜3-4片 香葱1根 香菜1颗 料酒适量 生抽适量 黄冰糖或白糖适量 开水适量
制作步骤
1、准备材料；
2、花生米清洗干净，用清水浸泡半小时（我晚上泡上，第二天做）；
3、清洗处理小肠，这个步骤有点恶心，我是在网上看的，用面粉加水揉搓，再用清水冲洗干净，比较管用哦~
4、锅中加足够的水，加入所有配料和花生米，大火烧开；
5、小火焖煮1小时左右，可以试下咸淡，适量添加盐；
6、一碗香喷喷的花生米汤就做好了~~
如果不喜欢吃太软烂的花生，可以在最后半个小时把锅盖揭开，让水分充分渗入，这样吃起来口感就会刚刚好啦~~ 喜欢喝汤汁的，可以多留点汁儿啊~~ 喝碗热汤，身子暖和和的，舒服极了~~