刚摘的枣子怎么煮好吃？
要煮的好吃，需要做到以下几点
1、清洗。把买回来的鲜枣放到水里浸泡，然后换水再泡，如此反复，直到水变清为止（一般需要五六次）。这样做的目的是去除表面的灰尘和可能存在的农药残留物；
2、浸泡。用清水加少许小苏打或者面粉浸泡，时间约半小时左右。这样做是为了清洗干净枣表面可能存在的污物和虫子；
3、下锅。锅中加水，放入两片生姜，一点盐，适量白糖，把洗干净的鲜枣放进去煮熟即可。 这样煮出来的红枣香甜软糯，一口咬下去就化在嘴里了～
不过要注意，不要用铁锅煮！不然会变色！ 用高压锅也可以很快煮熟，大约十来分钟吧。
另外，如果不喜欢吃太软的枣子，可以在最后关火的时候，不要打开盖子，让红枣继续在锅里焖上几分钟。 我一般都是连汤带汁一起吃掉，味道非常好呢！