蚕茧怎么做好吃？
做香酥蚕茧，需要准备的食材有：生蚕茧、鸡蛋、面粉、椒盐粉 步骤如下：
1. 用开水浸泡蚕茧，直至全部膨胀开，取出放在碗中，盖上盖子，静置10分钟
2. 将鸡蛋磕入盆中，加入少许椒盐粉和白酒，顺一个方向搅拌均匀；把泡开的蚕茧放入其中，让蚕茧均匀的裹上一层蛋糊
3. 锅中热油，待油温热后，把蚕茧逐根放入锅中炸至金黄酥脆，用漏勺捞出控油
4. 在盘子底部铺一层吸油纸，倒入炸好的蚕茧，上桌就可以吃了！ 做好的蚕茧外皮脆爽，里面软嫩，还有一丝丝的嚼劲，搭配椒盐和辣椒面都可以，我更喜欢偏咸香的口味一些~
除了直接油炸食用以外，还可以制作成糖醋蚕茧、芥末蚕茧等等，简单易学又美味，喜欢的同学可以试一试哦~~