玉米怎么炒最好吃？
玉米的吃法有很多，直接煮熟了吃味道也不错，但是这样吃多了难免会觉得乏味。今天跟大家分享2种用玉米做出的美味佳肴，简单易学又好吃，营养还丰富。 【一】酱香焖玉米 准备食材：甜玉米、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖 第一步，煮。把买回来的甜玉米清洗干净后，放进锅里加入适量的清水和少许食盐煮，煮开后再多煮一会，把玉米煮熟煮透。
第二步，炒。往锅里加入适量食用油，油热后放入切好的蒜末、葱末、豆瓣酱翻炒出香味来。然后把煮熟的玉米放进去不停地煸炒几分钟。 第三步，焖。在锅中倒入适量生抽、老抽和白糖调味上色，然后盖上盖子小火焖8分钟左右就可以了。这样做出来的香甜可口，非常好吃。喜欢的朋友可以试试！
【二】玉米排骨汤 准备食材：玉米、排骨、生姜、胡椒粉、葱花 首先要把排骨清洗干净，冷水下锅，放适量的料酒去腥。等水烧开后，把浮沫撇掉。这时候的排骨还不算熟。
其次，把玉米清洗一下切成块状，姜去皮切片。 然后把处理好的玉米、排骨、姜片一起下锅炖，大火烧开之后转成中小火慢炖1个小时左右。最后放适量的食盐和胡椒粉调味就可以啦。这样的鸡汤喝起来鲜味十足，而且还不会很油腻。喜欢喝的朋友一定要试试！