煮红豆冰怎么好吃?
2.把红豆浸泡在清水里,大概一个小时吧(时间不够豆子可能不会很软) 3.把豆子放入锅中加水煮至半软(水要一次加够,后面不要再添加生水了!) 4.把绿豆粉和糖粉混合均匀,然后倒入一半的红豆汤搅成糊状 5.把剩下的红豆汤慢慢倒入糊中,边倒边搅拌,直到没有颗粒的浆糊状态就OK啦~ 6.盖上盖子,小火焖10分钟左右就可以了~~可以尝一下咯~~~ 我一般都是早上做好让小朋友带到学校去喝,所以会放冰箱冷藏,晚上回家拿温牛奶勺一勺子,味道还是很不错的哦~如果喜欢甜一点的就多放点糖,我大概是放了一勺左右的量。
其实这方子是我以前做糖水的时候摸索出来的,这个红豆冰的味道真的很好,很受欢迎呢。后来我又改良了一下,把做好的红豆冰用密封瓶装好放进冰箱冷冻起来,想吃的时候就拿出来吃,好像冰激凌的口感呢…………更受欢迎………