猪蹄虾怎么做好吃？
用料 猪手400g、鲜虾300g、黄瓜半根、姜3片、大蒜6瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉适量、花椒少许 做法： 1.准备好所需材料，鲜虾去壳去泥线洗净，锅内烧开水放入虾仁焯烫变色捞出备用
2.猪手剁成小块，在开水中焯一下去除血水和腥味，用清水冲洗干净，锅内重新加入清水，放入猪手、葱段、姜片、料酒炖一个半小时左右(如果猪手已经煮熟的可以直接焯水后用清水冲洗即可)
3.将切好的黄瓜下锅同煮，并加入盐调味，待黄瓜熟透后下入虾仁煮片刻即可关火出锅啦~ 这样一道营养美味又养颜的猪蹄汤就搞定啦！软软糯糯的猪手蘸酱吃味道更佳哦~