素饺子怎么做好吃？
1.买好韭菜，切好备用 2.在准备一点粉条，泡软后切碎 3.然后我们开始调馅料了：将切好的韭菜和粉条都倒入干净的碗中，然后再加入一勺食用油，用筷子拌匀，接着再倒入适量的芝麻油搅拌均匀就可以了！加食用油是为了锁住韭菜的水分不流失，也防止韭菜出水，加麻油是为了增加香味哦~ 在做馅的时候最好先放花生油拌匀，然后封住油份，这样不仅不会出水，而且会更香更好吃。 4.接下来我们开始和面吧：面粉中加入适量盐、清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛一会就可以啦~
5.面团松弛好后，我们再给它揉一揉，整理成长条状，再用刀切成小丁 再用手捏成大小合适的面剂子 接下来我们将这些面剂子都一个个按扁，用擀面杖将其擀成中间厚四周薄的面皮即可~~ 最后我们就可以包入准备好的馅料，捏紧收口，再轻轻的按压一下就可以了！
6.这样我们的素三鲜馄饨就包好啦～是不是很简单呢？ 煮锅中加入适量的清水，大火烧开后下入包好的馄饨，再次煮开后再加入少许凉水继续开中火煮至汤汁浓稠，馄饨全部飘起来后即可关火盛出了~~~
7.最后我们可以根据自己的喜好搭配点小料吃哈，比如醋+辣椒油/香油+葱花等等都是很不错的哟~