酸野芒果怎么做好吃？
用料 青芒一个，白糖适量（依口味轻重要加减），白醋10ml左右 步骤一、切 青芒对半切开，去掉果核和皮，保留三分之一左右的果皮，切成薄片（尽量薄些，这样入味且不会太硬）。放少许盐腌渍一下去涩，冲洗干净备用。
步骤二、拌 准备一碗，加入白糖、白醋调成汁，放进切好的青芒搅拌均匀，让其浸泡起来，可加入少许柠檬片增加香味，盖上盖子，让青芒更加充分入味儿。
接下来就是最熬人的环节啦~ 等到汤汁变得浓稠，果肉变透明，就可以享用啦！酸爽可口，清凉解腻～ 小贴士 一，切的时候一定要仔细清洗刀具，否则会影响成品效果； 二，如果喜欢软一些的芒果，可以多加点糖或者减少腌制时间； 三，做好的酸嘢可以在冰箱冷藏几天再食用，味道更好哦～