豆腐和蒜苗怎么做好吃？
食材准备： 北豆腐一块（老豆腐）、蒜苗四根、葱一根、小米椒一个 生抽两勺、香醋一勺、白砂糖半勺、食盐少许、水淀粉适量、食用油适量 第一步： 豆腐切块，放锅中煎一下，两面金黄即可盛出备用； 第二步： 蒜苗去根洗净切段，香葱切葱花，小米椒切圈待用； 第三步： 小碗中倒入两勺生抽、一勺香醋、半勺白砂糖、少许食盐调成调味汁待用；
第四步： 另起锅热油，油热后放入切好的葱花和小米椒圈爆香，然后倒入调好的味汁，煮开。注意小火慢煮，让调料的味道充分融化在汤汁里。
第五步： 把煮熟的豆腐放进汤中，让每块豆腐都能均匀地裹上汤汁，然后再撒上蒜苗段，大火收稠汤汁就好啦！ 一道好吃又简单的蒜苗烧豆腐就做好啦！
Tips：
1.想要豆腐更入味，可以在豆腐表面轻轻拍打，使入味效果更好！
2.不喜欢吃太辣的，可以把小米椒换成青椒或者尖椒，味道都很不错哟~