有什么好吃的素菜饺子好吃？
喜欢素馅饺子的朋友，一定要试试这个饺子！ 食材很简单~ 1把粉条（我用的是细粉条）、3棵小葱、2颗鸡蛋、150g豆腐、1块香菇、适量胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、3g糖、1个鸡蛋清、适量植物油和盐。
做法也非常简单哦～ 1、准备好所有食材，豆腐切成丁，香菇切片，葱切葱花；
2、烧沸一锅水，放入粉条，煮至软烂；
3、碗中打入鸡蛋，加入少许食盐打散，倒入锅中摊成蛋皮；
4、锅中热油，放入香菇翻炒，再依次放入豆腐、生抽、老抽、白糖和胡椒粉，搅拌入味，最后放入葱花和泡发好的粉条，拌匀备用。 喜欢吃韭菜的朋友，可以用韭菜代替香葱来包饺子哦～ 我家小朋友不喜欢吃韭菜，所以就用的葱。
调一个美味的蘸料，搭配这美味无比的饺子吧～ 1勺生抽+1勺陈醋+少量辣椒油+少许蒜泥，拌均匀就可以啦～
蒸熟的饺子，看起来特别有食欲呢～ 金黄金黄的，像个小胖子一样。
咬上一口，香喷喷的，完全不会觉得很淡或者很腥。 这道菜做起来其实很快，关键就是调味儿，如果你做的过程中，觉得味道淡了，可以适当的多加一些佐料。
我一般都是一大早起来做，然后中午加热下给小朋友吃。 小朋友自己吃的碗底都不剩呢～ 真的巨好吃呀！你们也试试看吧～