菠菜粥怎么做好吃？
我一般用猪血菠菜汤做粥底，把菠菜切小段加入粥中熬制15分钟（熬至微微粘稠）。
1.在熬制的粥底中加入切好的猪肝、瘦肉糜和少许淀粉搅拌均匀再熬5分钟左右即可；
2.把适量米淘洗干净后倒入粥底里煮10分钟后放入切碎的香菇丁以及泡好的虾仁继续熬煮至米熟了为止
3.最后加入适量盐调味即可 猪血菠菜汤制作如下：
准备食材：菠菜一把、猪血一块、姜一小块、葱一根、花椒十粒、八角一个、料酒一勺、胡椒粉适量、鸡精勺半勺、食盐两勺
做法步骤：
第一步：首先把菠菜清洗干净切成段状，猪肉切成薄片，葱切成葱花备用。
第二步：锅中加入适量的清水，水开后下入焯一下水，捞出过凉沥干水分待用
第三步：将猪血切成小块放入锅中焯一下水，捞出过凉待用
第四步：锅中油热后放入葱姜爆香，再加入八角和花椒爆出香味，往锅中倒入适量的开水大火烧开，然后再转小火炖十分钟
第五步：接着下入猪血，放入胡椒粉调味，再放入菠菜和肉片煮熟
第六步：最后撒些胡椒粉，淋入一点香油就可以出锅了 小贴士：猪血是生活中常吃的一种食物，它营养丰富，含有维生素B2、维生素C以及各种微量元素，尤其是铁元素的含量非常高，经常吃能益气补血，对于缺铁性贫血有很好的缓解作用