蛾子怎么好吃?
先上图…… 这是今年夏天,我在秦岭的山里抓的,应该是蚕蛾,或者蛾子的幼虫…… 因为是在秦岭里面,所以估计这些虫子吃的都是天然食物,应该没被什么污染。 抓回来到现在,一直养在大瓶子里面,给它们喂葡萄、苹果啥的,也都活着,感觉挺灵的……
不过说实话,要说是吃,其实也没什么好吃的…… 把上面那层绒毛弄掉之后,就是一层薄薄的翅膀了,下面就是肚子。 把肚子撕开,可以看到几颗黑色的卵,不知道能不能孵出小虫来。 再把黑色的卵挑出来,放点水,泡一晚上,第二天就看到白色的小幼虫了(下图),感觉还是挺可爱的。
然后,重点来了!! 用开水焯一下,放点蒜泥和醋,拌着吃……味道嘛……说不上难吃,但也不怎么样,有点酸酸辣辣的味道。 我就吃了两三次,后来就放着没动过……虫子是活的,我看着它们一点一点长大,最后变成这么胖胖的一只……
个人觉得,要是煮汤喝可能更好,可惜我不会做,如果会的话,也许可以把它做成一道美味的佳肴……