大燕麦好吃吗？
大燕麦，也称燕麦米或燕麦粒，是燕麦的成熟种子。 燕麦原产地中海和西亚一带。在中国主要分布在内蒙古、山西、甘肃、陕西等地。
燕麦是一种古老的作物，在希腊有记载可追溯到公元前500年，而我国栽培的历史也已有2000年以上，《齐民要术》中就有种植燕麦的记载。 如今，中国已成为世界最大的燕麦生产国和消费国之一。 燕麦的外形和芝麻、花生很相似，呈扁平的卵圆形，颜色呈黄褐色至淡棕色，大小如绿豆一般，所以也常常被人称为“黑豆子”。
由于含有丰富膳食纤维，煮完之后会膨胀，所以看起来很多的样子，其实营养价值和小米差不多了，都是养肾的佳品。 而我们平时吃的燕麦片是经过多种工序加工制成的，其中的膳食纤维已经被去除，维生素也损失了不少，营养密度大大降低，不过口感变得软糯香甜了许多。 但这种即食燕麦片非常方便，特别适合早上来不及做饭的时候吃，泡一泡就能吃了，味道也不错呢～
至于大燕麦好不好吃，仁者见仁智者见智了哈。我小时候是不怎么吃大燕麦的，因为感觉口感太粗糙了，后来逐渐开始接受并喜欢上它自然的香味和滑糯的口感。现在自己在家做奶茶、咖啡伴侣时也会用它代替牛奶来调味，你也不用担心它会结块，因为把它提前用清水浸泡一会儿，就很容易分散开了。