新会凉拌哪里好吃?
“食在广州,味在潮汕” 作为广东第二吃的潮汕,除了火锅以外,其他小食也都很有特色。而新会的凉果和咸菜更是深受老广的喜爱。 新会凉果的制作技艺已经列入了广东省非物质文化遗产代表性项目名录中。
我吃过很多家的新会凉果,要论最好吃、最正宗的还属梁记果脯。
店很小,只有6张桌子,但每天卖出的凉果可不少,基本上到了饭点就会销售一空。 店家很热情,会推荐你买什么,如果不爱吃太甜的,可以让他少放糖哦~
【价格】
因为凉果的原材料是新鲜的水果,所以价钱会比外面卖得鲜果便宜一些。
【口味】
蜜饯类的最有名的是陈皮梅,酸酸甜甜的很好吃;金灿灿的炸薯皮也是酥酥脆脆的一包美味;还有蜜饯类的橄榄、杨梅干也超好吃的!
咸柠檬是我的最爱,平时喜欢泡咸柠檬茶的朋友一定会爱死这里的咸柠檬糖!用新鲜的柠檬经过腌制再熬煮成酱,配上香甜的砂糖,一口下去就回味无穷呀~
【地址】 广东省江门市新会区南园路3号107铺(南园餐厅对面)