洋葱怎么烧好吃吗?

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【鸡蛋拌饭】 食材准备:米饭、鸡蛋、洋葱、大蒜、生抽、醋、糖、香油 制作方法:

1,把鸡蛋打入碗里,加少许盐打散。洋葱切丁,大蒜切末。

2,锅里热油,加入少许凉油,调成小火,倒入蛋液,用铲子不停的搅拌,直至变成小块后关火,拌均匀待用。

3,重新起锅热油(可以多些),倒入蒜末爆香,然后加入洋葱一起翻炒均匀,调入适量生抽+香醋+白糖+香油,迅速翻炒出香味即可盛盘。

4,把炒熟的洋葱和汁液一起浇在米饭上,拌均匀就可以吃了!超级香的~

【芝士洋葱圈】 食材准备:洋葱半个、鸡蛋两个、面粉少量、面包屑少量、牛奶少量、芝士片两片 做法步骤:

1.将半颗洋葱切成圈,放在碗中备用。 两个鸡蛋打入碗内,加入少量牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀;

2.把面粉倒在洋葱上面,让每颗洋葱上都沾一层面粉;

3.把裹上一层面粉的洋葱放到鸡蛋液里面,使每一颗洋葱都均匀的裹上一层鸡蛋液;

4.锅中放油加热至五成热,放入洋葱圈,小火炸至金黄酥脆,捞出沥干油;

5.最后摆盘的时候,可以撒上马苏里拉芝士,或者铺满芝士碎,最后再放一些罗勒叶点缀,味道更好。 喜欢的朋友记得点赞关注哦~

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