汕头鱼丸哪家好吃?
我作为一个在汕头生活了20多年的本地人,对于鱼丸也是从小吃到大了,根据我这么多年吃的经验,我觉得在汕头最好吃的鱼丸应该是洪兴园鱼丸,虽然价格有点小贵,但是吃过一次之后就再也忘不掉那个味道了! 首先这个鱼丸的制作工序是很复杂的,他们选用的是新鲜海鱼作为原料,先用刀把鱼肉挖出来,然后再把鱼肉打成泥状,加上一些配料搅拌后揉搓成丸子形状,最后放入沸水中煮熟。
可能很多人不喜欢吃鱼腥,但是我吃过这个鱼丸之后感觉腥味并不重,而且口感特别的Q弹,每次吃完都让我回味无穷;除了原味鱼丸之外,他们店里还有香辣、麻辣、芥末等多个口味的鱼丸可供选择。 除了鱼丸之外,他们家其他的潮汕特色小吃也挺好吃的,比如芋圆、鲜奶露、西米露等等,如果你到汕头的话,我真的建议你尝尝看,毕竟吃得味道怎么样还取决于你做功课做得怎么样啊!!!