烤馒头谁家好吃？
烤馒头片，是很多人喜欢的美食之一！ 酥脆的烤馒头片，配上酸奶，就是一顿简单又好吃的早餐了； 酥脆的烤馒头片，夹杂着肉香，配上小咸菜，就是一顿经济且美味的午餐或者晚餐了。
虽然烤馒头片的做法非常简单，但是想要吃到酥脆又好吃的烤馒头，还是需要技巧的。 比如，在揉面的时候，如果面团没有充分发酵好，做出来的烤馒头就会软绵绵的，不好吃。 如果发得好了，做出来的烤馒头才会蓬松暄软，好吃又有嚼劲。 另外，有的人在烤馒头片的时候，可能会发现馒头片越来越扁，最终变成“馒头渣”。 这可能是你在烤制的过程中把馒头片擀得太薄了，或者是烤箱温度太高了！ 正确的做法应该是，在烤之前，把馒头皮仔细搓一下，让表面的淀粉更容易烤焦，变成金黄色的脆壳；
在烤箱里，温度应该控制在180℃—200℃之间，时间不要超过十分钟，不然很容易烤老。 最后，如果你按照这个方法来做，一定能做出酥脆好吃的烤馒头片的。