鱼烧多久好吃？
我们一般买回来的鱼都会先处理一下，刮掉鱼鳞，去掉内脏（这步可去可不去）然后冲洗干净放一边备用 做鱼的时候我们要注意以下几点，就能做出美味又营养健康的鱼了！ 用盐、姜腌一下鱼肉更能去腥增鲜，很多人不知道腌制这一步，直接下锅煮，结果很难吃！正确的方法应该是这样—— 在鱼肉上铺一层薄薄的盐，再均匀地抹上一层酱油，然后把切好的姜片放在鱼身上，给鱼去味提香。 如果不想让鱼肉吃到嘴里还有腥味，可以在煮鱼片的时候加入几滴白酒或者白醋，既能去除腥味又能使鱼肉鲜嫩。 有的人为了让鱼肉更鲜嫩，会添加淀粉或者面粉，其实是不正确的，这样会使鱼肉变老变硬。 想让鱼肉鲜嫩入味，应该这样做：把两勺白糖和适量胡椒粉、葱段、姜丝一起放进水里煲，等水烧开后，把鱼片放进去，用筷子轻轻拨散，约5分钟就可以啦~ 最后一步出锅前勾个薄芡就更完美了~~
分享就到这里啦！大家学会了吗？简单快手又营养健康的美味鱼就做好啦！快动手做起来吧～