玉米怎么冰好吃？
1、首先，买一个玉米出来，把玉米的皮去掉，留下两片叶子，方便在煮的时候透气；
2、然后把玉米放在锅里，加入清水，水要完全浸没玉米，开大火把水煮沸后，再转小火慢慢焖煮40分钟左右。（这里的水量是按整个锅计算） 时间到后，把煮熟的玉米捞起来冷却待用；
3、接下来准备蘸料，把辣椒面、花椒粉、生抽、醋和香油倒入碗里调匀就可以啦。
4、最后把蘸料浇在冷却后的玉米上就大功告成啦！
小贴士：
1、由于每个人的口味不同，所以调料的放多少全凭自己感觉，多放一些辣椒面会更好吃；
2、煮玉米的时候不要把盖子盖紧了，留一条缝给玉米通气，这样会更容易熟而且不会烂掉；
3、喜欢吃软糯一点的就多煮一会，喜欢脆一点的就少煮一会。