蒜泥怎么腌好吃？
我做的蒜泥不是最好吃的，但做法简单，原料便宜且容易买到，有兴趣可以试一下哦～ 首先，准备大蒜和白醋。 大蒜不用我说，家家户户都有，白醋嘛超市、市场里也有卖，当然你可以用陈醋或者米醋，不过我个人觉得白醋做蒜泥会更好吃一些。
接下来，把大蒜去皮（这个步骤也可以不做的哈） 用刀背把大蒜拍扁 用筷子搅成蒜末 加入少许白糖提味（可多可少，自己掌握哦） 然后，倒入白醋！一定要没过蒜泥哦~ 盖上盖子，闷5分钟就可以开吃啦！ 酸辣适口，非常开胃！一碗白粥配这份蒜泥真是完美呀！
小贴士： 1.喜欢辣的可以加点小米椒碎或剁辣椒；
2.不喜欢吃甜的可以不加糖哦。