土豆怎么坐着好吃？
首先，应该说明一点，我是土豆的狂热爱好者(也许我爱吃的土豆做法只有拌饭和烤土豆)，所以如果我说好吃，千万别怀疑，我真的是很喜欢的啦～ 其次呢，因为我是不喜欢吃皮的，所以在削皮的时候就会把周围的绿色部分一起削掉，这样处理后的土豆放在水里清洗一下就可以直接食用了。(当然不嫌麻烦的话可以把绿色的土豆皮去掉再削皮，我的懒癌是众所周知的……)
1、炸薯条 准备食材：新鲜土豆两个、盐适量、面粉适量 步骤一：将土豆去皮，然后用清洗冲洗干净，再用刀切成条状； 步骤二：在切好的土豆条上撒少许盐，然后用力翻拌均匀(这样可以让土豆更加的入味)； 步骤三：取一个干净的碗，倒入适量面粉，然后将拌好的土豆条放入碗中，使每一条上都沾上面粉； 步骤四：锅中多倒些油，烧热后，将裹上面粉的土豆条放进去炸，炸至金黄酥脆即可捞出，沥干多余的油分，装盘！ 2、土豆沙拉 准备食材：圆土豆两个、鸡蛋两个、酸奶两勺、盐适量、胡椒粉（可选）少量、香菜末（可选） 步骤一：将土豆洗净后去皮，然后切成小块，浸泡入清水中去除淀粉； 步骤二：烧一锅水，加入少许盐，然后把土豆块放进去煮熟(筷子能轻松插透就好)； 步骤三：在煮好的土豆中加入蛋黄或全蛋，搅拌均匀； 步骤四：加入两大勺酸奶，继续搅拌均匀； 步骤五：最后加入香菜末和葱花，根据个人口味加入适量细盐、黑胡椒，搅拌后即可享用。
3、家常炒土豆丝 准备食材：土豆两个、蒜两瓣、红辣椒一根、生抽一勺、白醋一勺、白糖一小撮、香葱一两根 步骤一：将土豆切丝，用清水冲洗一遍控干水份备用； 步骤二：蒜切片，红辣椒切丝，香葱切段，调汁：生抽+白醋+白糖调成汁备用； 步骤三：锅内热油，六成热时，下入辣椒丝和蒜片爆香，随后下土豆丝大火翻炒； 步骤四：倒入调好的汁，快速翻炒均匀，最后撒上葱花就完成啦~
4、土豆饼 准备食材：土豆四个、胡萝卜半根、洋葱半个、火腿两片、面粉适量 步骤一：除胡萝卜外，所有材料去皮切块，放进搅拌机里打成糊状； 步骤二：胡萝卜擦成细丝，加入打好的糊，搅拌均匀； 步骤三：锅里放适量油，转小火，挖一勺面糊放入锅中，尽量摊平，小火煎至两面金黄，煎熟即可！
5、土豆排骨 准备食材：猪肋排500g、土豆2个、葱白2段、老姜2-3片、花椒1小勺、干辣椒2-3枚、八角2个、香叶2-3片、生抽2大勺、老抽1.5大勺、冰糖1小把、料酒1大勺 步骤一：排骨清洗干净，冷水下锅，加入葱段、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮1分钟左右； 步骤二：将排骨捞出来冲洗干净，控干水分待用； 步骤三：土豆去皮切滚刀块，准备好干辣椒、八角、香叶等香料； 步骤四：锅中放油，烧至6成热，下入排骨，小火煎至排骨微黄； 步骤五：加入葱姜蒜末、1小勺豆瓣酱、1小勺豆豉炒出香味； 步骤六：加入生抽、老抽、冰糖、料酒，以及热水（水量没过排骨即可），下入八角、香叶、干辣椒，大火煮开转中火焖20分钟； 步七：加入土豆，调入适量盐和味精，炖至锅内汁水收干，土豆软糯即可出锅。