粉条搭配什么好吃?

奚纬成奚纬成最佳答案最佳答案

作为北方人,小时候最馋的就是妈妈做的炸辣椒油、拌黄瓜丝、炸花生米、炒土豆丝和豆腐丸子(我妈做的豆腐丸子的炸酱绝对一流),但最解馋的还要数妈妈亲手做的凉拌粉条。 夏天的傍晚,天还没完全黑下来,厨房的炉子上便已经坐了壶水,等水开了,妈妈用她特制的铁篦子捞粉,我负责添柴火。不一会,屋里就弥漫开一股特殊的香味,这时妈妈的任务就是切葱花、香菜末和尖椒丁,然后加上盐、味精、醋、酱油、香油和熟芝麻搅匀了就可以吃了,那个鲜香扑鼻啊,现在想起来都能流哈喇子.....

后来长大了,在外上学或者工作,每次回家妈妈都会做这道菜陪我,后来我学会了做饭,也做了很多次,但是总觉得妈妈做的味道最棒! 再后来,自己在外地安家立业,有了自己的小家,每次回去总能吃到老婆做的热腾腾的火锅,配上鲜嫩的毛肚和粉条,那滋味真是美上天了!

前几天回娘家,又吃到了妈妈做的凉拌粉条,还是熟悉的味道,还是熟悉的感觉,忽然发现母亲白了头发,额边的皱纹又多了几条... 我忽然想起龙应台在《目送》里写到“所谓父母子女一场,只不过意味着你和你的老小孩之间,是一场永无休止的目送和告别”。

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