山东什么馒头好吃？
“三沾”之“沾”，读zhān，第一声调时用于“粮食加工的制品”。 这种馒头我们这叫做“卷子”，我奶奶和妈经常做给我吃。 我小的时候住在外公外婆家，离村子有点距离，所以小时候经常爬树、逮鱼，也是蛮愉快的。
记得夏天的时候，天热没胃口吃饭，就喜欢吃凉皮，拌着黄瓜丝儿，带丝丝甜味的凉皮儿，配上辣椒油和香醋，那叫一个过瘾！ 还有煎饼卷鸡蛋，烙馍卷白菜豆腐，都是极好吃的。
不过最喜欢的还是卷子，刚出锅的卷子，香气扑鼻，表皮酥脆，里面暄软，搭配着蒜泥醋，那滋味…… 现在回忆起来，那个味道好像又出现在我的舌尖了。