韭菜拌着吃怎么做好吃？
北方的饺子皮可以做成云南特色的凉卷粉！ 首先准备饺子皮，我是买的现成的饺子皮。如果没有买到也可以自己做。自己做的饺子皮需要刷油防粘，擀成薄片。 切好的饺子皮用开水焯一下，注意别烫着哦~然后捞出过凉水备用。 我买的是这种肉馅的，里面自带咸味所以不需要再放盐了。 用葱花、生抽、香醋、香油和剁辣椒调成酱汁，淋到饺子上搅拌一下就可以啦！酸酸辣辣超级开胃！
除了做凉卷粉之外，我还做了烤饺子，也是美味极了！把拌好的饺子摊平放到烤箱里烤制就可以了，记得刷了蛋黄液的饺子会比较漂亮！ 烤箱版烤饺子的温度和时间根据自家烤箱脾气而定哈～