湖北什么饼好好吃？
我！我！我！我来告诉你，在湖北最好吃的饼在哪！ 先上图（自己做的，不卖的哦） 这可不是什么锅盔啊、千层饼啊之类有厚底的饼。这就是最普通的烙饼，湖北很多地方都有卖，一般两片一斤，很便宜。
做这个饼的面粉不需要很精细，有点粗犷也没关系，重点是和面要和得硬一点，这样才能烙出最好的效果。 和面：500g面粉里加入3g盐，少量多次倒入温水，搅成絮状后下手揉成面团，盖上盖子饧半小时左右。这个时候可以准备馅儿。
拌馅儿：一个鸡蛋打成蛋液，加入2勺葱花和1勺黑芝麻一起拌匀；3勺面粉里倒入适量开水调成糊状，淋入蛋液中，用筷子搅拌成细碎状待用。
接下来就是烙饼啦！擀面杖擀开面团，尽量薄一些，然后刷上油酥，卷起来，切成小段。每段再擀成饼。平底锅或者电饼铛预热，不用倒油，直接摆放烙饼，中小火加热至饼鼓起来就熟了。 这个饼最大特点是柔软有层次，香酥好吃。
除了单吃以外还可以卷菜吃，我是吃一口菜喝口豆浆，美滋滋～