凉拌粉块怎么做好吃?
食材 米粉(干)200克 清水适量 花生米75克 香菜6棵 大葱1棵 香葱3棵 生抽4汤匙 香醋4汤匙 白糖2茶匙 植物油2汤匙
做法步骤
1.准备材料,这个配料表可以根据自己口味适当加减,喜欢辣的可以放点剁辣椒 2.烧锅开水把花生米放进去煮至皮皱然后捞出晾凉剥掉外壳备用 3.把粉放到容器里,加入花生米、葱花和香菜,再放入所有的调料搅拌均匀即可
小贴士
1.喜欢吃脆的花生米可以把煮熟的花生不剥壳直接拌在粉里;不喜欢吃的可以捞出来把花生仁压碎再拌进去。
2.这个凉拌粉的制作方法很简单,就是需要花一点儿时间等花生米吸水膨胀。所以在夏天做这个美食一定要放在冰箱里镇着,否则会发臭哦!