烤箱烤玉米怎么做好吃?
原料:甜玉米2根、柠檬半个、黑胡椒适量、盐适量 做法: 1.将甜玉米洗净后,用刀纵向割开,但不要割断; 2.在剁好的玉米中加入少许黑胡椒粉、盐和柠檬汁拌匀后,腌10分钟左右入味; 3.把烤箱预热到230度(我家烤箱脾气古怪,有时候温度显示不准,所以建议大家用微波炉加热玉米的时候,全程盯着点);
4.把玉米摆在烤架上,入烤箱中层,烤盘上铺上锡纸,把烤架上的烤盘上,这样避免油脂滴落在烤箱里造成清洁困难; 5.烤制15分钟后取出烤架,翻动一下玉米,再烤15分钟就好了。 小贴士: 很多人用微波炉热玉米会蒸软烂,口感很差,我试过很多方法,发现效果最好的就是烤箱法了。
不过如果时间掌控不好的话,容易烤过火,变成焦糖玉米了……所以在操作的过程中还是要多留意观察哦~ 另外,其实玉米在锅中煮熟后也可以直接拌着沙拉吃,味道也非常棒呢!