炸鸡爪好吃吗？
鸡爪的营养价值如何 1、蛋白质含量高，容易被人体利用。 2、富含钙质，有利于骨骼健康。 3、富含磷脂，有助于降低胆固醇，预防心脑血管疾病。 4、富含维生素E，有助于延缓衰老。 5、含有丰富的氨基酸和微量元素锌，具有增强机体免疫力的功能。 那么为什么这么多人在吃炸鸡爪呢？ 其实啊，就是因为它味道好啊！经过炸制后再进行烹饪，外皮酥脆，内肉质嫩，麻辣鲜香，美味极了~ 我最爱的一个做法就是： 先把鸡爪洗干净然后剁掉指甲，放入冷水锅中开始煮，水开后撇去浮沫。 接着往锅里放入葱段、姜片、八角和桂皮，再倒上酱油、老抽、胡椒粉、盐和白糖调味增色。最后盖上盖子炖上一个小时，收汁到刚刚好就可以了。
做好的鸡肉软烂脱骨，咸香软糯，光看着就让人很有食欲啦~
除了可以直接放在锅里煮着吃以外，我还喜欢在吃完火锅后打包一些残渣回来拿来炖鸡爪！这样既可以吃到新鲜的食材，又可以通过吸收锅底的浓香来增加风味，妙呀~ 你们吃过炸鸡爪吗？觉得好吃吗？