怎么炒小户瓜好吃？
小黄瓜是个好东西，清脂减肥、美容护肤，还有助于延缓衰老！而且做法很多种呢~今天小普君教大家一道超好吃的油麦菜炒小黄瓜~ -食材准备- 小黄瓜2条/植物油150ml 盐3g / 白砂糖6g /生抽10g 老抽5g / 香醋10g / 玉米淀粉4g 剁辣椒适量 / 葱姜蒜适量
-步骤- 把两条小黄瓜冲洗干净后去掉头尾，然后用刀切成薄片状； 往切好的小黄瓜中加入少许食盐和砂糖搅拌均匀，腌制15分钟左右让黄瓜入味； 往锅中倒入适量的植物油烧热，下入切碎的葱姜蒜和剁辣椒爆香，再倒入事先腌好的小黄瓜进行翻炒；
待小黄瓜炒得差不多了，加入生抽、老抽、香醋和大半碗清水焖煮片刻，最后用湿淀粉勾薄芡，撒上葱花就可以关火出锅喽~ 一盘美味又营养丰富的油麦菜炒小黄瓜就做好啦~ 小黄瓜那脆脆甜甜的口感搭配着葱蒜的浓郁香气，一口咬下去超满足的~ 除了直接炒着吃外，还可以用来包饺子、烙馅饼或者做沙拉哦！