豆面汤圆好吃吗？
豆面汤圆，也叫长寿糕，是浙江温州的传统特色名点之一 主要原料是糯米粉和黄豆粉，所以外观也是淡淡的黄色，看起来就很有食欲！ 将做好的豆面汤圆煮熟了之后表面会有一层薄薄的糖衣，吃起来清香软糯，还带着一丢丢的颗粒感，味道甜而不腻~ 我最喜欢把刚出锅的豆面汤圆咬下去，表皮那一层薄薄的花生糖纸在唇齿之间碎开，和软糯的团子一起裹着醇厚的豆浆入口，真的超级棒！
不过我每次做豆面汤圆都只舍得放少量红糖，因为放多了会很难吃！ 除了直接煮着吃之外，还可以做成烧麦、蛋糕等等，做法都非常简单 如果你也很喜欢这一口香甜，记得点赞收藏起来哦！
1、准备适量黄豆粉和糯米粉（比例大概为2：3）
2、在糯米粉里加入少量的食盐和清水，搅拌成絮状后，再下手揉成一个软软的面团 揉好的面团稍微醒发一会备用
3、准备一个平底锅，锅底刷少许植物油，取部分面团放在锅中按压成圆饼，小火煎至两面金黄即可
4、同样方法做好所有的饼底，接下来就是最重要的熬浆步骤啦～ 小锅里放入适量牛奶、红糖和花生酱，边煮边搅，直到完全融化后变成顺滑的浆糊状
5、在盘子里放入适量的熟黄豆粉，再把煎好的饼底放进去打个滚，让每个饼上都沾上黄豆粉
6、最后直接把调好的浆糊舀到饼上就好啦~ 喜欢吃红豆沙的可以换成红豆沙噢～