缅甸蟹清蒸好吃吗?

宣淑霞宣淑霞最佳答案最佳答案

第一次吃腌缅蟹是去年十一,在仰光一个小区里的小馆子,菜价便宜到发指(对,就是那个物价便宜到发指的仰光),一只小螃蟹(个头挺小的)加一盘萝卜丝才花了1000多缅币(16rmb左右) ,老板是个华裔缅族混血少年,普通话说的很好,人也很热情。我们两个人吃得饱饱的。 第二次吃是在蒲甘,一个当地人的家里做的饭菜。他们给我们上了许多道傣味的菜肴,其中有一盘就是这个,红通通油亮亮的,看起来就很有食欲。可惜当时没有拍照。味道嘛,跟在仰光吃的差不多,不过好像更辣一些。

第三次是前两天,在曼德勒一个叫Kaya Inn的酒店里吃的晚饭,这个饭店有自助晚餐和烧烤夜宵两种,我们吃的是海鲜烧烤,价格好像是39美元一位。这里面的海鱼品种非常多,不过我不爱吃鱼所以没有吃很多。最大的鱼好像是石斑鱼,烤得很好吃。另外有个很大的皮皮虾,也是烤的很到位,香酥可口。最惊喜的最大个的缅蟹在这里!一看见它们就被它们的硕大所吸引!果然,服务员端上来之后,我忍不住感叹真大啊(虽然之前吃过两次但都是打包带在路上吃的),而且很新鲜,硬壳上还有碎裂的螃蟹脚。我们两人吃了才12500缅币(245rmb),感觉非常划算。

不过这三次吃的缅蟹做法不同,第一次是腌制过后直接油炸,第二次是炸过以后蘸着酸辣酱吃,这次是烤的。不知道正宗缅蟹应该是什么样的,不过据说是蒸着吃,或许是我没找对地方,希望有人可以告诉我一下哦~ 另外,我在淘宝上买了些干粮给路上吃,上面就是晒得南瓜干,很香甜;下面是炒米和炒芝麻,拌在一起吃香香的~

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