东北毛肚锅好吃吗？
昨天刚从东北回来，在沈阳吃了一顿正宗的毛肚火锅。 先上结论吧，个人认为在沈阳和哈尔滨这样食材比较新鲜的地方，这个价位（2个人花了260块）吃到这样的涮品是值的。如果是在北京或者没有尝过正宗味道的地方，那绝对是值回票价的！ 但是要是跟四川人吃的毛肚火锅比，那绝对是不如的... 在四川我吃过最贵的毛肚锅底（不是成都那种垃圾街边的）也就30块钱，还是在成都这种城市啊。所以能想象30元/斤的毛肚放到沈阳这种普通地方该有多爽吗？（PS：其实我们在成都不贵的火锅店也吃过很不错的毛肚，估计一斤也是好几十，但是那种店在沈阳几乎没有）
下面详细说说这顿饭，首先我们点了4个菜和一个锅底，菜的量都非常大，我们俩都吃撑了。 毛肚非常新鲜，在锅里烫一下就可以吃了，本身没啥味儿但是特别脆嫩。牛百叶也很好玩，看着像抹布一样，沾着小料吃也别有一番风味。腰片我没吃，因为听说很一般。黄喉也非常脆，有点像豆腐皮，蘸小料吃非常好。血肠很好吃，有点糯叽叽的感觉，沾小料特别香。
锅底的话我感觉一般，主要是辣油的味道，没什么香味，据说纯辣椒面的锅底才是正宗的，下次来吧。 小料是自己调的，辣椒面、醋、酱油、香菜、花生碎，拌在饭里吃非常舒服。 这顿饭总共花了两千多（包括酒水），我觉得作为一个外地人来吃还是不错的，但要说多惊艳，也没有。另外建议别一个人来，因为这里菜品份量特别大，一人吃有点浪费，两人以上来吃就非常合适啦~ 最后说一点题外话，因为在哈尔滨和沈阳都有看到过东北人吃野味，感觉非常不好，在此呼吁大家，无论再好吃也不要吃野生动物！生命都很宝贵，应该被尊重而不是被你一口吞掉！