意大利什么东西好吃?
1.意大利面 说起意大利,很多人想到的应该是意大利面和披萨吧。的确,这两种食物是非常具有代表性的意大利美食。意大利面的种类很多,比如直身面(Spaghetti)、蝴蝶面(Farfalle)、通心粉(Penne)等等;而披萨则分为了薄脆披萨(Ciabatta)、厚片披萨(Panini)等。 做意面或者披萨,最不能缺少的配料就是橄榄和帕尔玛干酪了。用橄榄做成沙拉,或者是做披萨时铺在奶酪上面,都会让食物的味道变得非常独特。
2.比萨 PIZZA!说到这个字,不知道会激动多少人心魄。比萨,是意大利著名的主食之一,它起源于意大利的那不勒斯地区。现在,全世界范围内都有比萨店,而比萨也分为许多不同的种类,有辣比的萨(Piccolo Pizzetta)、玛格丽特比萨(Margherita pizza)、夏威夷比萨(Hawaiian pizza)等等。 在做比萨的时候,经常会用到那不勒斯的特产——番茄酱NAPOLI SAUCE。这种酱汁由番茄、大蒜、橄榄油以及香料熬制而成,可以做比萨的酱料,也可以用来拌沙拉或者涂抹在面包上食用。
3.海鲜 意大利地处地中海沿岸,这里海域宽广,有着丰富的海洋资源。所以,海鲜类的美味在意大利也是数不胜数。 除了各种鱼类之外,墨鱼、鱿鱼、蛤蜊、虾等海鲜也都是非常受欢迎的食物。喜欢吃海鲜的人,在意大利可以大饱口福了。
4.肉类肉食爱好者在意大利也会有好的体验。这里有各种各样的肉,牛排、小牛肉、猪肉、羊肉,还有独特的培根 (prosciutto)。当然配合着这些美味的肉类,还有很多的特色调料和酱料呢。从意大利餐厅的菜单上看,可以看到有spicy(辣的),al latappeard(佐以蒜泥蛋黄酱),all'agricola(农舍风味), all'arugina(腌黑椒味)....想尝遍所有的口味,非来这里不可哦~