自己在家怎么好吃的？
最近超爱的一人食 做法也超简单～
1、准备所有食材，虾仁开背去虾线，加少许料酒和盐腌制十分钟；西蓝花掰小朵，洗净。（我买的西蓝花比较大，所以只花了十五分钟就绰熟了）
2、烧一锅开水，水开后分别倒入西蓝花和虾仁焯熟，捞出过凉水备用。（这里要是用微波炉加热的话，直接高火三分钟就好啦！超级方便~）
3、调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+半勺胡椒粉+半勺鸡精+两勺玉米淀粉+适量清水调成酱汁备用。（这里要是用微波炉加热的话就不用再加淀粉和水了哦！）
4、锅烧热下油，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜沫和小米椒圈爆香。
5、倒入处理好的西蓝花和虾仁快速翻炒几下后倒入刚刚调好的酱汁，大火收汁即可。
这样一碗色香味俱全的虾仁拌饭就做好了，简单易学又美味…我自己吃了两碗…