凉虾什么味好吃?
我小时候在武汉,夏天的下午最喜欢就是和小伙伴一起沿着长江边走路回家(其实就两公里路,但走了好久),路上会经过很多卖凉虾的摊位,五毛钱一碗,加个蛋就更贵一块钱。虽然看起来粉粉的像汤圆,但是入口即化,非常Q弹爽滑,加上红糖水,那滋味真是妙啊! 后来长大了离开武汉去了外地,就再没有吃到过那么好吃的凉虾了,每次回去都想吃,但是那些小摊现在都取消了,于是我就自己网上买河粉回来做,可是怎么做也做不出那种感觉来,要么太稀,要么不滑,总是差一点味道。
有一次回武汉,听说汉正街那边还有卖凉虾的,于是迫不及待地前往品尝,结果令人失望——实在太粗犷了,粉是粗粉,不加糖,倒进去的奶茶色粉末状的东西我至今不知道是什么,味道也很一般。
所以啊,还是小时候吃的最好吃,干净卫生,用料简单,价格便宜,关键是做出来的饭还好吃啊!