速冻水饺怎么搭配好吃?

邹玥彤邹玥彤最佳答案最佳答案

我平时最喜欢吃的就是蒸饺,最简单也最好吃的做法是冷水下锅猛火烧开再蒸10分钟左右就可以了!不过这仅限于鲜湿水饺,如果是冷冻的或速冻的水饺,则需要冷水浸泡解冻后再按照上述方法蒸熟。 我比较爱吃鲅鱼口味的,所以经常买鲅鱼馅的饺子,每次做一大盘子蒸饺,吃完特别饱! 除了蒸饺以外,还可以试试水煎饺,这也是我非常喜欢吃的一种,做起来也比较方便。

先把适量的花生油或者玉米油倒入锅中烧热,然后放入馅料炒熟,也可以加入少许葱花或者胡萝卜丝等一起煸炒,待颜色变深后就可以起锅了。 接下来准备一个平底锅,锅底均匀地刷上一层食用油,然后把饺子摆在中间,盖上盖子小火煎2-3分钟,等到底部的饺子已经定型并且微微变色的时候,就可以往锅里加水了。 这一步非常关键,加水量的多少决定了最后能否把饺子煮熟煮透,所以一定要格外注意。以盖过饺子底部为准,水量太少就会不熟,太多则会太烂影响口感。

等到锅里的水开了以后,就转小火继续焖煮,直到熟透后即可关火。一道香喷喷的水煎饺就做好了,金黄酥脆的外皮,包裹着鲜嫩多汁的馅料,一口咬下去满满的幸福感啊~~ 除了以上两种做法外,还可以试试油炸水饺,不过个人感觉油炸过后会破坏食物的营养成分,而且会比较油腻,如果不想吃太油的可以少放点油或者直接浸没在清水里炸。

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