风味酸奶做什么好吃？
夏天到了，来盘酸甜可口的酸奶水果捞怎么样？ 首先准备食材：酸奶、水果（芒果、猕猴桃、圣女果）、红豆粉+清水调成糊状待用。 将水果切成丁，盛入容器中，铺上酸奶，撒些燕麦。 然后，趁热将调好的豆沙糊浇在水果上即可。 大功告成，是否很有食欲呢？ 酸奶水果捞做好了，入口即化，口感极佳。 喜欢甜品的亲，还可以加入糯米粉调制的淀粉糊，做成双皮奶味道更赞！ 除了做水果沙拉，还可以做酸奶杯噢。 买一个可爱的杯子，把处理干净的草莓去蒂放入杯中，再铺上一层酸奶。 接着，撒一些椰丝，放入冰箱冷冻3个小时以上，一杯清凉解暑的酸奶杯就做好了。 如果想吃口感更丰富一些的，可以在里面加些葡萄干或坚果。
作为“吃土”党，我还用酸奶做过手撕面包条、酸奶蛋糕等美食。 做蛋糕所需的食材有：鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、白糖。 这里需要说明的是，由于酸奶中含有丰富的蛋白质和钙，所以做蛋糕的时候不要用纯酸奶，否则容易导致面糊无法均匀铺开，制成的蛋糕容易开裂。 取适量白糖加入蛋清中，用打蛋器打发至硬性发泡状态(提起打蛋器，蛋液不易滴落)。 蛋白打发好后，加入三分之一的酸奶，继续搅拌。 再加入剩下的酸奶和牛奶，拌成均匀的蛋糕糊。 在模具内涂一层植物油防粘，倒入蛋糕糊，轻轻震几下，去除气泡。 预热烤箱150度。烤箱上下火中层，烤40分钟左右，关火后不要开盖，让蛋糕继续冷却。 彻底冷却后的蛋糕倒出来，切块摆盘就可以啦。口感松软，酸酸甜甜的酸奶蛋糕就完成了。