莴苣根怎么炒好吃？
1.首先我们把刚刚买回来的生菜洗一下，用清水冲洗两遍（为了干净），然后控干水分，放到砧板上待用 2.接下来我们准备一个盘子，打入两个鸡蛋，加一勺食盐搅拌均匀待用 3.接着我们把生菜撕成小块放入鸡蛋液中拌均匀（这样更容易熟和入味） 4.再准备一些小米椒、青椒切圈，大蒜拍扁切成末，和花生一起放到碗里，加入生抽、香醋、白糖、香油拌匀调成蘸汁 5.锅里倒油，油热后把生菜倒入锅里迅速拨散，炒至变软，然后连汤汁一起盛出就可以了 这样一道简单又美味的下饭菜就做好了，你学会了吗？
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