小米菜怎么煮汤好吃？
2、把买回来的小白菜清洗干净，然后放入锅中，添加适量清水，清水一定要一次性加足。 3、盖好锅盖，大火煮沸后调成小火慢慢熬煮15分钟左右直至汤汁变黄。 4、把洗净的小米倒入锅中，混合均匀，继续用文火熬煮10多分钟，其间要不断搅动以防止小米粘锅底。
5、等粥熬得差不多了，可以加入适量食用碱，搅拌均匀后继续熬煮三分钟左右，这样就大功告成了！
6、在喝之前可以根据个人喜好，加入适量的胡椒粉或者油辣椒提味。喜欢清淡的就可以什么都不加直接享用了。
注意：
1、煮粥的过程中要多搅拌几次以防粘底烧焦。
2、使用高压锅煮粥比用电饭煲省时间。
3、食用碱不可多加，否则会破坏小米的营养。 关于小米如何熬得更香更糯就介绍完了，大家学会了吗？是不是非常简单呢？赶紧动手做一做吧！ 喜欢美食的朋友们点个赞再走吧！