腌菜好了怎么炒好吃？
1、把腌好的萝卜条挤干水份（这一步很关键，一定要挤干水分再烹饪） 2、热锅下油，油热后加入蒜茸炸香 3、把挤干水的萝卜条倒进锅中爆炒 4、炒至萝卜条变软身，加入蚝油和生抽调味 5、加入葱花炒匀即可盛出食用 小小技巧： 1、做腌萝卜最好选用粗一点的萝卜，这样口感比较好； 2、用盐腌制萝卜时，先让盐在碗里化开，然后倒入萝卜中拌均匀了，让其更入味； 3、萝卜本身含水量比较高，所以炒的时候不需要太多的油，防止过度油腻影响饭菜的质量。 如果有更好的方法或者建议，欢迎在评论中指出！
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