哪家的小核桃好吃？
我吃过很多不同地方的小核桃，平心而论，云南的核桃确实很不错了，香醇可口，回味悠长。 而且价格也不贵，我是在超市买的，15.9元一斤。 很多人不喜欢吃小核桃是因为觉得很难剥皮。其实只要掌握窍门，小核桃也是很好吃的。 小核桃的外面有一层薄薄的青衣，这层青衣的味道酸酸的，很多人都不喜欢吃。但其实这是可以食用的，而且味道很鲜美。 我就喜欢用小核桃配着燕麦熬粥喝，这样一碗简简单单的小核桃燕麦粥，香甜软糯，非常可口。 或者把小核桃和黑豆一起放到豆浆机里打成豆浆，这样一杯浓香四溢的黑豆小核桃浆就好了。
小核桃除了直接吃以外，还可以用来制作各种点心。我最喜欢用的小核桃饼是浙江特产——核桃凉糕。 把糯米粉、淀粉和鲜奶倒入碗中，搅拌均匀后上锅蒸制，等到蒸熟之后取出，放凉后和核桃碎混合在一起，最后淋上糖桂花酱，味道绝了！ 入口即化，甜而不腻，还有浓浓的桂花香。