排骨蒸什么好吃窍门？
排骨好吃的做法太多了，今天我们做一道懒人版排骨炖萝卜~ 准备食材： 排骨500g、白萝卜1根、葱姜适量、八角两颗、桂皮一根、生抽30ml、老抽20ml、白糖5g、料酒20ml、干米粉适量（可不用）。 步骤如下： 1. 排骨用清水浸泡出血水。 2. 白萝卜切成滚刀块、葱姜切片。 3. 锅中加入足量清水，放入排骨、葱姜、生抽、老抽、料酒和八角、桂皮大火煮开后转小火炖40分钟。 4. 另起锅烧油，加入白糖炒出糖色，迅速倒入排骨和汤汁，快速翻炒上色。 再把排骨连汤带菜一起倒入高压锅，盖上盖子上汽后小火炖煮半小时即可。 这道排骨炖萝卜就做好了，简单易学又下饭，喜欢的朋友可以试一下～