现在什么素菜饺子好吃？
最近在研究素菜饺子，做了好几次了 一次比一次好吃！ 分享一下～～ 用到的原料有：香菇、胡萝卜、生菜（其它蔬菜也可以） 先用开水焯熟，捞起挤净水备用 然后处理原料：胡萝卜擦成细丝，用油、盐拌好；香菇去根洗净切丝，用清水浸泡至软，挤干水分待用 在馅料中依次加入香油、鸡精、胡椒粉拌匀，再分次加入适量水搅打至上劲（水量以每次拌馅能握紧成团不松散为宜） 最后加入葱花和香菜末搅匀即可 包制：取适量馅料放在皮中间，两边对折包起来（类似包子包法） 煮食：锅内加水煮开，放入饺子煮熟后捞出，开吃吧~
ps：第一次尝新的时候可以少做一点，以免浪费哦～