面条加盐什么作用？
在煮面的时候放一点盐，除了可以让面条更入味儿以外，还可以让面的口感更加的爽滑Q弹~ 做汤面面汤做好以后，我们可以往里面加入食盐和白醋来调味。
在做油泼辣子拌面或者凉面上都可以放入适量食盐来提味。 而像炸酱面、打卤面这样需要提前调好酱汁的面条食物，可以在制作过程中适当多放一些食盐，因为最后成品是需要咸味儿适中才好吃的哦～
至于吃不完的熟面条怎么保存？很简单！密封好放在冰箱里速冻起来就可以了！ 不过要注意的是，如果一次购买过多食材，而食量又跟不上新鲜度下降的速度，那么最好先分装成小份低温冷冻保存。 因为直接冷冻会使其产生冰晶导致面食组织受损，营养成分流失。 喜欢下厨的你，是不是已经掌握了上面这些知识点了呢？