端午节什么粽子好吃？
“粽籺”，是广东人对于粽子的称呼。 每年端午时节，家家户户都会浸糯米、洗粽叶、包粽子。 在粤西和粤北部分乡村地区，还保留着古早的裹粽方式——以箬竹叶或苇叶来包裹，形状像锥子。 这种蘸子通常会有两种馅料，一种是咸蛋黄瘦肉，一种是豆沙。 吃的时候再配上沙葛丁、木瓜，一碗绿豆糖水，爽歪歪啊~ 在广州，除了裹粽外，还有一种“碱水粽”。 用泡软的黄豆粉做馅，包裹在一块块方形的粽子里。 口感软韧兼具，有一股淡淡的豆香味儿～ 广州酒家、莲香楼这些老字号都有卖哦！ 想试试的朋友，可以网购一下~~~ 而在珠三角其他的市县，比如中山、珠海、东莞等地，粽子则有不同吃法。 比如说，在珠海斗门地区，人们在包粽子时，会在里面放上猪肠、咸蛋等，煮熟后剥开粽叶，一口咬下去，好不美味。 猪肠粽子，也成为当地一道特色的传统小吃。
再比如说，在茂名地区，人们会把腌过的五花肉放进粽子里，用青竹筒把粽子捆住，然后放到炉里文火煎烤，烤得棕皮酥脆，肉味香浓…… 青竹筒饭也是一道特色风味美食呢~~