生日做什么菜好吃？
【甜烧麦】 准备食材： 鸡蛋2个、糯米100g、胡萝卜半根、香菇5朵、香葱2根、牛奶60ml、食盐3g、白糖1大勺、生抽1小勺、油适量
制作方法：
①首先把胡萝卜去皮切成末。 ②把香菇清洗干净，切成粒状。 ③香葱洗净切成葱花。 (注：因为家里有小孩不吃葱，所以我就没放）
④在容器里打入两个鸡蛋，加入食盐和白糖调味，再倒入切碎的胡萝卜和香菇。
⑤用手把调料搅打均匀后，加入1小勺生抽拌匀。 最后加入糯米粉（我用的粘米粉，所以加了少许泡打粉）搅拌成糊状。
⑥蒸锅加水烧热，把拌好的材料放进去大火蒸熟。
⑦在蒸熟的食材上淋上烧热的植物油搅拌均匀。
⑧把搅拌好的烧麦面团搓成长条，用刀分成大小相同的剂子。
⑨取一个剂子按扁，用擀面杖擀成圆片。
⑩在圆片上放入适量的馅料，像包饺子一样包起来。
⑪最后捏紧收口，整形成烧麦状即可。 我是用蒸屉来蒸的，下面垫上粽叶或者纱布，这样做出来不会黏黏的。 等蒸笼里的水开后，再把蒸屉放进去，盖上盖子大火蒸8分钟左右就熟啦！
【蜜汁叉烧】 准备食材： 猪肋排500g、食盐1.5g、生抽40ml、老抽15ml、白砂糖50g、醋15ml、蜂蜜15ml、料酒15ml、八角2枚、桂皮1段、香叶1片、生姜5片；
制作方法：
①先把肋排用清水冲洗干净，然后用刀划开肋骨之间的肌肉，使排骨更容易入味；
②把切好的排骨放进碗里，加食盐、生抽、老抽、料酒抓匀，让每一块排骨都能裹上一层酱汁；
③把八角、桂皮、香叶装进调料盒，放入锅中，加入适量清水，小火煮出香味；
④然后加入生姜、白醋，再把腌制好的排骨放进去，大火煮开转小火焖炖1个小时左右；
⑤待排骨煮熟后，加入白砂糖调一下味。 用勺子舀起汤汁，感觉较浓稠时就可以关火让叉烧凉却了。
⑥等到完全冷却后把叉烧切片装盘，淋上适量酱汁，再浇上熔化的蜂蜜就可以了。