石螺煮什么作用？
性味归经： 性寒，味咸；归肝、肺经。 小毒 大毒
1.《海药本草》："有毒。" 2.《开宝本草》："味甘，大毒。" 3.《本草经疏》："味辛，有毒。" 4.《中国药典》："味咸，性寒。"
主 治： 清热，明目，解毒。用于黄疸，中暑，痢疾，便秘，痔血，疔疮，肿毒，目赤肿痛，云翳遮睛。现代研究表明，还具有抑制结核杆菌的作用。
用法用量： 内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。
各部位的药用价值
贝壳： 含甲壳素、硫酸酯及碳酸钙等，主要含碳酸钙约36%。还含甲壳质、蛋白质、肽和氨基酸（谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸）。 干贝： 除含有贝壳中的营养成分外，尚含海藻糖、甘露醇、核苷酸等多种成分。 鲍鱼： 含水溶性的碳水化合物，富含碘、磷、钙、铁、锌以及多种维生素，特别是维生素B12的含量较高。尚含胆醇、月桂烯、月桂醛、十六碳烯胺和多不饱和脂肪酸。
海螺： 含丰富的蛋白质、氨基酸和无机盐类。其中蛋白质的含量与鱼类相近，比肉类高得多。还含有较多的维生素和矿物质。
章鱼： 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素（硫胺素、核黄素、尼克酸）。
鱿鱼： 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐（氯、氟、钠、钾）和氨基酸（胱氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸）。尚含乙酰胆碱和牛磺酸。 虾仁： 含水分78.7%，蛋白质37.2%，脂肪2.9%，灰分1.4%，碳水化合物1.8%，钙2%，磷1.6%，铁0.8%，锌0.4%，硒1.7μg，铜0.36mg，镁42.7mg。还含硫胺素（VB1），核黄素（VB2），烟酸（VC）和尼克酸（PP）。 蛤蜊： 含大量蛋白多糖。
牡蛎： 含蛋白质11%~15%，含有多种维生素和矿物质。尚有血清促进素（serotonin）和甲状腺刺激激素（thyrotropin-binding inhibitor）。
扇贝： 含糖13.3%、蛋白质7.4%、脂肪0.4%、灰分0.9%、水分78%。还含糖原(glycogen)、多肽(peptide)、牛磺酸(taurine)、谷氨酸钠(sodium glutamate)和脯氨酸酰胺(proline amido)。