元宵怎么做法?

和靖童和靖童最佳答案最佳答案

#元宵节# 今天做道汤圆,应个景~ 【制作步骤】 1.准备好食材 2.将糯米粉加水和成团 (水最好一点点加以免太稀不好操作) 盖上盖子醒面半小时备用 (可以做个漂亮的盖子装饰哦~)

3.把醒好的糯米团分成若干份 (分剂子的时候注意别弄破皮)

4.取一个剂子放入芝麻馅包起来 (如果是刚和好的面团可能有些粘手,可以适当抹点清水)

5.全部包好后放入锅中煮 (我直接用的电饭煲自带的煮饭功能)

6.熟了!盛出来!开吃!也可以加点白糖或者豆浆什么的就更好吃了! 小贴士: 1、和面的时候可以加点糖,味道会更好; 2、如果面团有点干可以适量加些牛奶进去; 3、喜欢甜一点的可以加点豆沙代替芝麻馅更美味; 4、电饭锅蒸比较快而且很透,是软糯的口感;电压力锅时间会更短一些但没那么透。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!